“信鴿”牌面粉是茌平縣面粉廠生產的專為東北地區設計的優質面粉。茌平縣面粉廠年加工小麥65438+30萬噸，占全縣小麥總產量的35%。像茌平縣面粉廠這樣的企業有50多家，生產的面粉質優、味美、筋道，全縣90%的面粉銷往全國各地。