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信息管理如何在食品安全中發揮極其重要的作用?請詳細說明食品生產的各個過程。

農產品質量安全監管信息化的思路是構建壹個全方位的信息管理平臺。農業行政部門可以快速、全面地了解每壹種農產品的產地、去向,每壹種農產品的種植、養殖過程,各種農產品的區域分布等。,實現問題農產品的全面溯源、農業知識的普及和農業信息的交流。農業部各省、市、縣直屬相關行政管理部門、農業廳(局)、海洋與漁業廳(局)、畜牧廳(局)可以通過該系統實現科學高效的監管,同時提高農產品生產經營者的自律意識,使其養成良好習慣,為促進我國農產品質量安全的長治久安發揮積極作用。

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