潮州市開發區內企業有21.4%分布在非金屬礦物制品業,14.3%分布在餐飲業。其中,註冊資本超千萬的企業有廣東睿康生態食品產業園有限公司、廣東華僑信托投資公司潮州辦事處、廣東愛康養老有限公司、潮州市瀛養餐飲有限公司等。
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