紅棗吃起來有點辣。為什麽？

紅棗含有許多營養成分，如鈣、鐵、維生素C等。裏面有壹定量的蘆丁。棗子吃多了，嘴裏會有微辣的感覺。這就是瀘定的作用。蘆定是壹種能軟化血管、降低血壓的物質，對高血壓有預防和治療作用。

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