法律分析：壹般而言，企業註銷登記後，法人資格終止。不能以該項企業作為被告進行訴訟。
但債權人的債權能否得到法律保護，主要根據具體情況進行分析：
1、企業註銷登記時經過清算的：企業被註銷登記時，清算主體或第三人在工商管理部門承諾企業註銷登記後遺留的債權債務由其負責的，債權人可以做出承諾的清算主體或第三人為被告，要求其承擔清償責任。
2、企業未經清算即被註銷登記：第三人在工商管理部門的註銷登記中承諾償債，債權人既可以對清算主體或承諾償債人擇壹而訴，要求其承擔清償責任也可以二者為***同被告要求二者承擔***同清償責任。另壹種情況，被註銷登記的企業為債權人的，如有權利義務承受人，可應其申請直接變更其為訴訟主體無權利義務承受人或權利義務承受人表示不參加訴訟的，終結訴訟。
法律依據：《最高法院關於民事訴訟法的解釋》 第六十四條 當事人對自己提出的主張，有責任提供證據。