安徽顧靖酒廠有限責任公司，全稱安徽顧靖酒廠有限責任公司，成立於1999。位於安徽省亳州市顧靖鎮，是壹家以葡萄酒、飲料、精制茶制造為主的企業，董事長為梁錦輝。
安徽省顧靖酒廠有限責任公司以白酒為主業，以商旅和金融服務為輔助業務。白酒行業有古井貢酒、黃鶴樓、老明光、珍酒四大品牌，濃香型、清香型、青鮮型、古香型、醬香型五大香型。
白酒的特性
顧靖酒廠生產的濃香型白酒，具有“色清如晶，醇如蘭，入口香甜醇厚，回味綿長”的特點。它是以安徽淮北平原的優質小麥、顧靖鎮的優質地下水和籽粒飽滿、糯性強的優質高粱為原料，利用其自然微生物環境，在亳州市顧靖鎮特定區域，按照顧靖酒廠的傳統工藝生產而成。
顧靖酒廠的酯類種類和含量普遍高於其他濃香型大曲酒。通過目前的定量分析，顧靖酒廠含有80多種香氣物質，比其他濃香型白酒多15~30種，這些香氣物質的含量是其他濃香型白酒的2~3倍。