國家建立安全食品安全風險監測體系是為了監測什麽。

食源性疾病、食品汙染和食品中的有害因素。據華旅。根據食品安全風險監測信息、科學數據和相關信息，國家建立了食品安全風險評估體系，並采用科學方法監測食源性疾病、食品汙染和食品中的有害因素。

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