1、應急管理：負責制定和組織實施國家糧食和物資儲備系統的應急管理政策、規劃和措施，建立健全應急管理機制。
2、應急準備：負責制定國家糧食和物資儲備系統的應急儲備計劃和方案，按照國家需求組織儲備糧食和物資，確保應急情況下的供應安全。
3、應急響應：負責組織協調應對突發事件和災害等應急情況，及時調度和動員儲備糧食和物資，滿足國家和地區的緊急需求。
4、風險評估：負責開展糧食和物資儲備系統的應急風險評估和預警工作，及時發現和研判潛在風險，提供科學決策的參考依據。
5、應急培訓與演練：負責組織儲備系統內部和相關部門的應急培訓和演練，提高應急響應能力和應對災害的能力。
6、信息管理：負責建設和管理儲備系統的應急信息系統，及時收集、匯總和發布與應急管理相關的信息。