據百度愛購介紹，蝦米90度烤半小時就可以吃了。蝦米是壹種非常有營養的食物，而且制作起來非常簡單。先把蝦殼去掉，用鹽和白胡椒粉腌制壹段時間。然後將腌制好的蝦放入烤箱，90度烤半小時。這樣烤出來的蝦不僅好吃，而且很有營養。
蝦性溫，味甘鹹，有補腎壯陽、催乳的功效。它是壹種營養豐富的食物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖、煙酸、鈣、磷、鐵、硒等礦物質和維生素。