紅字發票信息表需要根據抵扣藍字增值稅專用發票的發票金額、發票擡頭等基本信息填寫。同時，企業與對方客戶溝通，解釋開具紅字發票的原因。然後企業填寫後上報稅務系統，由稅務系統受理並審核後，企業的開票人才能開具紅字增值稅專用發票。