1、受眾群體有限：紅色餐飲文化的受眾主要是具有壹定的紅色意識和愛國情感的人群，這類人群數量相對較少，因此紅色餐飲文化的市場受眾相對較小。
2、競爭壓力大：隨著紅色餐飲文化的興起，越來越多的企業開始進入該領域，競爭壓力也隨之加大。而且，由於紅色餐飲文化的特殊性，它的發展往往需要更高的成本和技術支持，這給企業帶來了巨大的挑戰。
3、文化傳承困難：紅色餐飲文化的傳承需要基於深厚的歷史背景和文化積澱，對從業者的文化素養和專業技能要求較高，但現實中往往存在缺乏合適的傳承機制和師承制度的問題，導致文化無法得到有效傳承。紅色餐飲文化是指以紅色題材為主題的餐飲文化。