1，營養價值高:玉山大米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質，能滿足人體所需。
2.種植環境好:玉山水稻種植在淮安市玉山鎮，這裏地勢平坦，氣候溫和，土壤肥沃，水資源豐富，有利於水稻的生長。
3.先進的加工技術:玉山大米采用先進的加工技術，能保留大米的營養成分和口感，提高大米的衛生質量。