2、化驗室內應備有急救藥品，消防器材和勞保用品；
3、安全員制度和安全登記本；
4、化驗室內空氣流通，環境清潔、安靜；
5、儲存。
這些是基本的，專業性的食品安全主要還是應該由食藥監局檢查的，安監局估計不會查的太多。