（1）經典土豆粉、經典兩摻、經典刀削面；
（口味特點：微麻微辣、濃郁渾厚）
（2）麻辣土豆粉、麻辣兩摻、麻辣刀削面；
（口味特點：重麻重辣、麻辣勁爆） （3）酸辣土豆粉、酸辣兩摻、酸辣刀削面；
（口味特點：不麻重辣、酸辣爽口） （4）有味土豆粉、有味兩摻、有味刀削面；
（口味特點：微麻重辣、青香過癮）
（5）酸菜土豆粉、酸菜兩摻、酸菜刀削面；
（口味特點：不麻中辣、酸爽醇香） （6）三鮮土豆粉、三鮮兩摻、三鮮刀削面；
（口味特點：不麻不辣、鮮香味美） （7）番茄土豆粉、番茄兩摻、番茄刀削面。
（口味特點：不麻不辣、地道茄汁） 涼 拌 類：精品涼皮、香辣涼面、涼拌土豆粉、土豆涼粉； 蓋 飯 類：番茄雞蛋飯、青椒肉絲飯、杭椒牛柳飯； 特色小吃：（1）肉夾饃、香辣面筋、香辣牛肚、香辣菜串； （2）秘制雞翅、秘制雞腿、秘制雞頭。
（3）老成都麻辣粉、酸辣粉。