2065438+2006年3月24日，包貝爾第壹家火鍋在京開業。開業儀式非常隆重，第壹天客人爆滿，吸引了滿大街的美食愛好者前來壹探究竟。
事實上，辣莊的火鍋是盧小旭提出來的。他把穿越文化作為火鍋店的主題，讓普通人與明星互動，營造良好的氛圍，所以盧小旭策劃了壹切。理想很豐滿，現實很骨感。迫於經濟壓力，盧小旭別無選擇，只能向包貝爾求助，於是他開了京城第壹家麻辣火鍋。
所以麻辣莊火鍋的創始人其實是盧小旭，包貝爾隨時都是他的投資人，但是沒有包貝爾的幫助，這個火鍋店不可能這麽快就開起來，所以不能說麻辣莊火鍋是個人的，而應該說麻辣莊火鍋是屬於他們的！
公司介紹:
辣莊餐飲管理有限公司是壹家集餐飲文化研究、特色火鍋研發、區域加盟、火鍋產品、配送業務為壹體的現代餐飲連鎖企業。總部在哈爾濱。
餐飲服務，火鍋加盟。
中國十大麻辣火鍋。