1,外觀不同:藍貽貝外殼為深褐色,內部為紫灰色,而綠貽貝外殼為翠綠色,內部為瓷白色或青藍色,有珍珠光澤。
2.口味和烹飪方法不同:青口鮮嫩,入口即化,風味濃郁,適合油炸或制作油炸肉片,而青口個頭大,肉質多,有海鮮的味道,但味道清淡。