杏幹可以補充微量元素，增加熱量，對促進食欲也有好處。
吃杏幹好處多多，抗衰老、助消化、降血脂、降血壓、生津止渴、健脾開胃。杏幹香甜軟糯，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分。杏幹如果經常食用，可以起到抗衰老、助消化、降血脂、降血壓、生津止渴、健脾開胃的作用。