建議妳看看《企業內控精細化管理》很不錯，很務實，當當網就有賣~
呵呵
糧食企業，其實也是企業的壹種，先博後專吧
在我看來，糧食企業的存貨應該是重點。其他的跟壹般企業差不多，資金 采購 銷售 工程 固定資產 等等