作為為數不多的純國產企業，白象堅持民族品牌，拒絕日系收購。中國人不騙中國人是真的。即使毛利極低，白象也沒有懈怠產品質量。腳踏實地，認真做好產品，嚴格遵守生產標準。在這次“坑爹酸菜”事件中，白象自詡“身正不怕影子歪”，“白象始終如壹”。
柏鄉老壇泡面和切旗菜業沒有合作，嚴格控制泡菜質量。酸菜分量足，吃起來酸辣爽口，讓人欲罷不能。味道又酸又過癮，就是這個味道！不遜於某老師。老壇酸菜愛好者從此有了“家”。