白雲邊是湖北荊州生產的酒。白雲邊建廠於1952年，1994年6月成立湖北白雲邊股份有限公司。“白雲邊”酒早在1979年、1984年、1989年就連續蟬聯全國白酒質量評比銀質獎。2010年11月中國酒類流通協會主辦了第二屆華樽杯中國酒類品牌價值排行榜，白雲邊酒業在中國酒類企業中名列第29位。
白雲邊座落於湖北省荊州市松滋市城區北端。這裏東臨江漢平原，西倚巫山嶺余脈，南接武陵，北濱長江，海拔68.4米，多東南風，氣候溫和，土沃糧優，泉甘風冽，是歷史悠久的釀酒勝地。
1991年10月，白雲邊酒以其“芳香優雅，醬濃協調，綿厚甜爽，圓潤怡長”的獨特風格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。
2006年，“白雲邊”獲“中國白酒工業十大競爭力品牌”，兼香型白雲邊酒被中國食品工業協會正式認定為中國白酒兼香型代表。
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