1，成本高，南宋胡姬所采用的食材都是壹級食材，每天做出來的食物都很幹凈衛生。
2、租金貴，南宋姬胡店位置優越，人流量大，租金貴。
南宋胡記是杭州恒華食品有限公司的品牌；主要經營糕點、面包、糕點、粽子、八寶飯、元宵、豆沙、面條；以谷物為主的小吃。