南通新東方烹飪學校成立於1988。學校位於江蘇省南京市，南京市是現代文化和綠色之都，是“全國文明城市”。位於南京河西新城，奧體中心以東，綠化博覽會以西。學校環境優美，交通便利，可容納2000名學生同時學習生活。是國家大型烹飪人才定點培訓基地和國家職業技能鑒定所。
學院師資力量雄厚，擁有壹支知識淵博、技術精湛、嚴謹的教學團隊，專任教師100余人，國家特級大師主教。采用半軍事化管理模式，開放式教學，“知識+技能”“技能+教育”壹體化教育模式。
學校設施齊全，擁有300多臺全新的不銹鋼燃氣竈，100多間國內壹流的理論館、實踐館、演示館、電教館、刀切練習館、翻盤練習館，以及各種切配、熱菜、冷拌、雕刻、面點的練習館和標本展廳。