百年堂，中國古老的阿膠生產企業，在中國中藥領域享有盛名。歷代人壹直秉承“老字號、老地方、老產品”，口碑至上。雖然加工復雜，但他們也不敢省人工。雖然味道貴，但他們也不敢減少物力。沒人見過。有句老話叫“不欺”是故意知道的，以此來做阿膠，力求“只求藥材之真，工藝必精”，把百年堂阿膠產品做得黑如漆。