隱藏營業執照上的電話號碼是不合法的，因為這涉及到個人隱私和商業機密。如果需要隱藏營業執照上的電話號碼，可以考慮以下幾種方法：
1. 使用虛假信息：使用虛假的電話號碼來隱藏真實的電話號碼。
2. 使用加密技術：使用加密技術來隱藏真實的電話號碼。
3. 使用虛擬號碼：使用虛擬號碼來代替真實的電話號碼。
4. 放棄隱藏：直接向工商局或市場監督管理局提供真實的電話號碼。
需要註意的是，以上方法都存在壹定的風險和問題，例如使用加密技術可能會導致電話號碼無法被正確識別，使用虛擬號碼可能會導致電話號碼被濫用等。因此，建議在必要時向相關部門提供真實的電話號碼，以保護自己的合法權益。