按壹個正版收銀軟件，設置權限，規範自己的行為。
2.安裝監控系統。當然，收銀員應該在監控範圍內。
3.用人是毋庸置疑的。按時盤點，檢查情況。
但是現在店主想查之前有沒有人貪汙過錢，不太好查，因為餐廳的菜太多了，再加上有浪費，不太好統計成本。妳是否盈利取決於妳的收入減去妳的成本。壹般可以安裝用友財務軟件。