負責授權範圍內食品、藥品、醫療器械、特種設備和計量器具的許可管理。負責權限內食品生產、食品流通和餐飲服務的行政許可。負責權限內的藥品流通行政許可。負責權限內醫療器械經營企業的行政許可和備案。負責權限內特種設備和計量器具的行政許可和備案。
長沙市市場監督管理局是長沙市人民政府的工作部門，為市級，由市知識產權局統壹領導和管理。長沙市市場監管局貫徹落實黨中央、省委、市委關於市場監督管理的方針政策和決策部署，在履行職責過程中堅持和加強黨對市場監督管理的集中統壹領導。