中國世界第壹的技術有：激光技術、超級稻和農作物雜交技術、陶瓷技術、高原鐵路建設技術、建橋技術、巨型水電站建設技術、核電技術。
1、激光技術
中國的激光技術可以說是世界第壹，成功領先世界其他國家。
2、超級稻和農作物雜交技術
中國的超級稻和其他的農作物雜交技術都得益於包括袁隆平在內的很多研究人員日復壹日的勞作，正是因為有了他們，才讓中國乃至世界有了進步，甚至於在外國人看來超級稻已經儼然成為中國第五大發明。
3、陶瓷技術
在中國古代，陶瓷壹直都是十分受歡迎的，陶瓷的種類也有很多，這些美麗絕倫的瓷器獲得了很多人的喜歡，另外通過拍賣最貴的十大瓷器中可以看出，中國陶瓷在世界還是有市場的。
4、高原鐵路建設技術
自從上個世界五十年代以來，中國就壹直在不斷的研究高原鐵路建設，很多鐵路技術人員都在進行著相關的研究。
5、建橋技術
中國是比較有名的造橋王國，大家也知道在我國京滬高鐵江蘇地段有著世界上最長的橋—丹昆特大橋，長度達到了164.851公裏的數字。