法律分析:保留酒店導致皮膚過敏的證據，如醫院出具的證明。然後和酒店負責人協商解決問題。如果溝通不成，可以向消費者權益保護協會投訴。如果投訴無效，還可以向法院提起訴訟。如果需要通過法律途徑維權或解決糾紛，可以直接聯系律師。
法律依據:《消費者權益保護法》第三十九條。消費者與經營者發生爭議的，可以通過以下途徑解決: (壹)與經營者協商解決；(二)請求消費者協會或者依法成立的其他調解組織進行調解；(三)向有關行政部門投訴；(四)根據與經營者達成的仲裁協議，提交仲裁機構仲裁；(5)向人民法院提起訴訟。
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