情緒控制能力差:與年輕人發生爭執後，情緒失控，被急罵，表現出沖動行為，甚至想打架。
自尊心強:和年輕人爭論時，被罵後感覺自尊心受損，想表現出自己的強勢和威嚴來挽回面子。
恐懼:中年男子雖然提出要和小夥子打架，但實際上並沒有靠近小夥子。這可能是因為他害怕年輕人的反擊和威脅，所以表現出了回避的行為。
情緒過度激動:他在事件中不斷重復“試試我”這幾個字，可能是因為他的情緒還沒有完全平復，或者受到了刺激，導致情緒過度激動，無法控制。
總的來說，中年店主在事件中表現出情緒控制能力差，自尊心強，恐懼，情緒過度激動。這些心理特征可能會在壹定程度上影響他的決策和行為，需要通過適當的心理咨詢和訓練來調整和改善。