很好，千禾醬油是自然釀造生產的，不加味精。
千禾醬油的原料，黃豆、小麥有機栽培。歷經38道工序，低溫釀足380天，封罐密制，只榨取第壹道原油精華，品質更高。千禾醬油是用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食欲。
千禾醬油食品股份有限公司創建於1996年，是壹家專註於釀造健康調味品的股份制企業，總部位於四川省眉山市。
千禾醬油充分利用"天府之國"好環境、好氣候、好水源形成的自然發酵場優勢，精選東北非轉基因黃豆、小麥等優質糧食為原料，在傳承中國古法釀造技藝的基礎之上，創新具有自主知識產權的現代釀造工藝技術，結合自動化成套設備和物聯信息融合技術，以健康釀造理念構建嚴格的品質保障體系，科學還原醬油、食醋、料酒等調味品釀法自然，實現高端化、集群化、規模化的古法新釀。
千禾醬油始終秉持“忠孝廉節，說到做到”核心價值觀，堅持以"匠心釀造中國味道"為使命，做放心食品，釀更好味道，願景是將"千禾"打造成高品質健康調味品第壹品牌。