彭埠辦個體戶需要到彭埠市場監督管理所辦理營業執照，根據查詢杭州市上城區人民政府官網資料顯示，彭埠市場監督管理所位於杭州市上城區新塘路637-639號。該所負責對商家和企業進行經營許可的審核和管理，確保經營者具備合法資質，遵守相關規定。他們會審查經營者的申請材料，核實其經營範圍和資質，並進行許可證的發放和管理。