集美大學位於福建省廈門市集美區銀江路185號。詳細地址是廈門集美學校村。這所大學是福建省主管的全日制公辦本科學校，也是交通運輸部與福建省、自然資源部與福建省、福建省與廈門市共建的高校。
集美大學有著深厚的歷史底蘊。自著名愛國僑領陳嘉庚於1918、1920創辦集美水產商業學校至今，已有百年歷史。