姜太公烤魚招牌可以用。如果想把“姜太公烤魚”這個商標作為自己的招牌或者商標使用，需要先進行商標註冊，確保自己的使用不會侵犯他人的商標權。商標註冊可在國家知識產權局或其授權機構申請。商標註冊前，需要進行商標檢索，以確定該商標是否已被他人註冊或使用。如果該商標已被他人註冊或有類似商標，則不能使用該商標。另外，即使商標註冊成功，也要遵守相關法律法規和商標使用的規定，避免侵犯他人商標權，同時也要保護好自己的商標權。如果發現別人侵犯了妳的商標權，可以通過法律途徑維護自己的權益。綜上所述，如果想把“姜太公烤魚”這個商標作為自己的招牌或者商標使用，需要先進行商標註冊，並遵守相關的法律法規和商標使用規定。
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