1.競爭激烈:奶茶市場已經相當飽和，很多品牌和店鋪競爭激烈，可能很難獲得足夠的市場份額。
2.成本高:奶茶店的租金、設備、原材料、員工成本都比較高，需要嚴格的財務規劃和有效的成本管理。
3.季節性需求:奶茶店的銷量可能會受到季節性需求的影響，尤其是在寒冷的天氣或冬季，可能會導致銷量下降。
4.健康問題:壹些奶茶含有高糖和高熱量的成分，可能會引起健康問題和消費者的關註。
5.管理:開壹家奶茶店需要對市場、客戶、競爭對手以及店鋪的運營進行嚴格的管理和監控，這可能需要專業的管理和團隊。
綜上所述，做好市場調研、財務規劃、成本控制、管理和品牌營銷，可以降低開奶茶店的風險。