《中華人民***和國食品安全法》第壹百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
在中國，假冒偽劣商品隨著中國社會主義市場經濟的發展也大量出現，已成為阻礙經濟和社會發展的壹個十分突出的問題。假冒偽劣商品屢禁不止，給國家和社會造成的危害是十分嚴重的。為推動社會的進步，必須保護知識產權，必須嚴厲打擊制販假行為。打擊和懲處這種違法行為的全過程統稱為”打假”。