奶以安為要是蒙牛的理念。
隨著乳業競爭的激烈化，蒙牛意識到中國乳業要增強自身競爭力，必須強化自身的科研創新實力，掌握具有自主知識產權的核心科技。科技創新是中國乳業贏得領先地位的重要武器，只有創新才能帶動產業的健康升級。
“民以食為天，食以奶為先，奶以安為要”是蒙牛壹直以來所貫徹與堅持的理念。在參觀過後，對外經貿特侖蘇小隊有幸邀請到了當天的負責人進行采訪。早在2002年的三期工廠，蒙牛就引進了全自動化無菌生產鏈，成為中國境內首家全球化樣板工廠。
並從原來寂寂無名的小品牌壹躍成為國家宇航員指定用奶供應商，並在後來中糧集團的助力下，躍居世界乳業第十名，年市場銷售額高達700億人民幣，產品遠銷蒙古、東南亞、歐洲等，擁有了自己的新西蘭、印度尼西亞海外牧場。