為什麽配料表上有“等”字？

之所以在配料表中加入“etc”字樣，是為了保護配方的知識產權。在食品標簽上，規定了成分表。通常只需要列出主要材料，而不需要列出所有的商品成分。如果全部列出，配方信息可能會泄露，從而損害企業的知識產權。所以在配料表中，經常會出現“相等”二字。

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