傳統的四大切花包括月季，菊花，康乃馨，唐菖蒲。
月季廣義包括月季，薔薇和玫瑰，用於切花的主要是現代月季，它是中國月季與歐洲的玫瑰雜交的後代。
其特點是鮮艷的色彩，碩大的花朵，千姿百態的花型，所以成為世界第壹大切花，被譽為“花中之王”。
色彩有粉紅，紅，白，紫，橙，復色，黃等七大色。
菊花是最大眾化的切花，其色彩也很鮮艷，在我國有悠久的傳統。
康乃馨又名香石竹，世界各地廣泛栽培。其花瓣多有皺折，花期長，品位高，是母愛的象征。母親節規定，在母親節送紅色的康乃馨表示對母親的熱愛，母親去世送白色的康乃馨寄托哀思。
唐菖蒲，又名劍蘭。葉片似劍挺拔。
世界鮮切花生產中四大主要切花為：百合，月季，非洲菊，康乃馨，其它重要切花亦有芍藥、牡丹、郁金香、菖蒲、茉莉等等。江蘇沭陽，盛產盆栽玫瑰，主要為花市零售批發，年產玫瑰、月季，2000萬盆，銷往杭州、上海、蘇州、無錫、南京、寧波等地。