國家食品藥品監督管理局主管保健食品註冊管理工作，負責對保健食品的註冊審批；國家食品藥品監督管理局保健食品審評審評中心負責組織保健食品的技術審查和審評工作。保健食品知識產權保護及申請專利事宜，申請人可根據《中華人民***和國專利法》及與知識產保護相關法律法規執行。從1994年1月1日起。中國專利局已經成為國際專利申請的檢索單位和國際初步審查單位。申請人可通過中國專利局申請國際專利，並指定或選定多要申請的國家。
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