全國有多少個中華老字號？

據統計，1993年以來，國家有關部門確認了1600多家“中華老字號”。這些老字號平均都有160年以上的歷史，最長的甚至達到三四百年。它們憑借著良好的信譽、獨特的產品、優質的服務，曾在當地乃至全國產生了壹定的影響力、知名度和美譽度。商務部最新調查表示，在這1600家老字號中，320家企業面臨長期虧損的困境，1120家企業勉強維持現狀，只有160家企業處於盈利狀態。而且剩余老字號正在以每年5％的速度消失。