沙糖桔又名十月桔，因其味道甜如沙糖而得名“沙糖桔”。沙糖桔果實壹般為扁圓形，頂部有瘤狀的突起，蒂臍端凹陷，色澤為橙黃至橙紅色，其果壁較薄，易剝離，果肉的口感爽脆、汁多，食用後沁心潤喉。
名稱來源
因其果實是於10月中下旬成熟，屬於秋季，故最初取名為“金秋沙糖桔”，但因金秋砂糖桔的可溶性固性物（TSS）含量高達12%左右，總酸0.4%，固酸比25以上，甜度和口感遠遠高於同期上市的普通沙糖桔。為將金秋砂糖桔和普通沙糖桔區分開，故將金秋沙糖桔中的"沙"改為"砂"，其寓意即是告訴大家，金秋砂糖桔的甜度和口感更高更好。
金秋砂糖桔（原始代號“CRIC32-01”）是中國農業科學院柑桔研究所以愛媛30號為母本，沙糖桔為父本，在眾多雜交後代群體中精選出的優良單株，園藝性狀穩定。 金秋砂糖桔也是本世紀中國第壹個擁有自主知識產權的優質雜柑新品種。金秋砂糖桔其形狀為圓形，小果，顏色為橙紅色。含有豐富的維生素C，營養價值高，高糖低酸，果皮光滑細膩易剝離，果實無核，肉質細嫩化渣，入口即化。