但是，開庭通知與是法律文書，壹經送達，即具有法律效力，如沒有特殊情況，不應當輕易改變。
如妳所說，仲裁委多次下達開庭通知，又多次改變開庭日期，是有些不嚴肅了。
但如果是仲裁委沒有送達開庭通知，只是與雙方溝通協商開庭日期，因為雙方當事人和仲裁員都要考慮到，因此，沒下達開庭通知的，不能算是變更開庭時間。
如果妳認為仲裁委多次下達開庭通知，又多次變更，可以拿著開庭通知原件，找仲裁員或仲裁委主任說明情況，讓領導知道問題的嚴重性，仲裁員就不會兒戲了。