深圳的飲食文化
深圳是壹個移民城市,所以飲食文化也是多元的。可以說,中國其他八大菜系在深圳遍地生根,改良後的湘菜更是遍地生根。深圳的湘菜沒有湖南湖北的正宗湘菜辣。這裏的湘菜館都是改良的湘菜、粵菜、客家菜,吃海鮮很受歡迎。這裏也以粵菜和客家菜為主,粵菜和客家菜都比較清淡。
東北菜,亂燉,不拘小節。東北菜尤其以北方的餃子為代表。東北菜以面食為主,徽菜,文化高雅,對深圳來說可以說是微乎其微。福建的沙縣小吃是民生的象征,蘭州的拉面是充滿活力的外國人。