不銹鋼櫥櫃，簡而言之就是不銹鋼材質的櫥櫃。
根據GB/T20878-2007中的定義，不銹鋼的主要特點是不銹和耐腐蝕，鉻含量至少為10.5%，碳含量不大於1.2%。不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質的鋼或不銹鋼稱為不銹鋼。耐化學腐蝕介質(酸、堿、鹽和其他化學腐蝕)的鋼稱為耐酸鋼。