因為鐵鍋燉大鵝是東北名菜，適合廣大人民的需求所以小鐵鍋燉大鵝能申請專利。
申請專利的流程有提交申請，等待專利局的受理。申請專利首先申請人應向國家知識產權局提交專利申請，在提交專利申請時應提交必要的申請文件，並按規定交納相關的費用。申請人提交了專利申請後，專利局確定專利申請日，給予申請號，並發出受理通知書。初步審查。專利局受理申請後，會對專利申請進行初步審查。在初步審查合格之後，自申請日起滿18個月內公布，在經過實質審查，申請文件合格的授予專利權。