新建壹個精釀啤酒廠，根據您的日產2000到5000瓶的量，這個算是壹個小型的精釀啤酒廠。日產2.5噸左右 ?
釀造設備投資大約在65萬左右。
這類啤酒廠的的廠房面積大約在80-100平左右，廠房高度要求在4米左右。
精釀啤酒設備包含：粉碎系統、上料系統、糖化系統、控制系統、制冷系統、發酵系統、清洗系統、罐裝系統、殺菌系統等。
壹般工人的要求5-8個就可以操作了