新鄉仲裁委員會固定為法律規定的周壹到周五，周六周日不上班。早上8點半到下午5.30點鐘。所以新鄉仲裁委員會工作時間是周壹到周五早上8點半到下午5.30點鐘。
新鄉仲裁委員會是新鄉市人民政府依照《中華人民***和國仲裁法》於2003年6月組建並經河南省司法廳登記成立的，新鄉市唯壹壹家仲裁合同糾紛和其他財產權益糾紛的專門機構。新鄉仲裁委員會聘有精通法律、經濟、金融、建築等方面知識的專家、學者擔任仲裁員，受案範圍包括平等主體的自然人、法人和其他組織之間的經濟貿易、房地產、工程建築、技術轉讓、知識產權、金融、保險、運輸、保管、倉儲、委托等民商事合同糾紛和其他財產權糾紛。