首先，12331是市場監管投訴電話，受理與工商、質檢、食品、藥品、價格、知識產權相關的投訴。市場監管熱線接到相關投訴電話後會對問題進行編碼，由負責人負責；投訴舉報由市場監管管理的，相關投訴舉報移送案件發生地轄區，由轄區市場監督管理部門管理。
其次，如果存在食品藥品安全問題，當事人撥打12311舉報後，執法部門會安排工作人員上門檢查。執法人員在執法過程中，如果發現商家違規經營，會依法處罰。涉及刑事犯罪的，移交公安機關處理。
最後，根據《市場監督管理投訴舉報處理暫行辦法》第三十六條，市場監督管理部門應當暢通全國平臺12315、專用電話12315等投訴舉報受理渠道，執行統壹的投訴舉報數據標準和用戶規則，實現全國投訴舉報信息壹體化。