標準化工程專業是致力於培養適應國家現代化建設需要，德智體全面發展，具有標準化工程和系統管理方面的知識和應用能力，能夠從事標準化工程項目的設計開發，組織實施食品(工程)、材料(工程)、服務(藝術)全過程管理的復合型高級專門人才的專業。
標準化工程主幹課程:管理學、標準化基礎、應用統計學、誤差理論與數據處理、質量管理與質量認證、現代質量工程方法、標準化技術、標準化與知識產權、企業標準化管理與實踐、標準化工程實踐。
本專業畢業生可在國家及省、市、縣各級業務主管部門、標準化管理監督機構、企事業單位勝任標準化管理、咨詢服務、項目研發、體系建設等工作。
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