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張羽:妳有創業夢 我們來做“孵化者”

張羽:妳有創業夢 我們來做“孵化者”

 普通人小本創業的機會在哪裏?張羽的答案是,盯著馬雲,不如盯著妳家隔壁王老二。

 作為?中國創業者生態圈?創始人、源動力餐飲管理有限公司董事長,當商業巨頭們因時際會、縱橫四海的時候,張羽選擇帶著源動力的兄弟姊妹埋頭走路,在更貼近民生的餐飲領域深耕。

 全國孵化2萬多家店面

 從濟南出發,向全國擴張,源動力的餐飲孵化模式壹直在壯大。但是這家總部設在濟南的企業,卻低調得連當地人都沒太註意,壹般大眾很難將其與貝克漢堡、檸檬工坊、瓦罐香沸、加紅加青等火爆的餐飲品牌聯系起來。

 實際上,源動力在全國已經孵化20000多家店面,帶動就業10萬余人,這樣的體量可謂驚人,而其全部收益都會與全國超過3萬名創客分享。

 源動力創造的赫赫戰績,已成為當下中國餐飲業風雨飄搖中的壹大奇跡。而它創造的另壹成績,則無法用數字來衡量:日漸成型的?中國創業者生態圈?普惠擁有創業夢想的普通人,造就了無數個人生贏家,改變了無數個生命軌跡,同時,也掩藏著商業模式如何創新的系列答案。全國無數創業者,因此心向濟南,讓濟南成為了餐飲創業者心目中的?紅色井岡山?。

 每年成就數千人的?老板夢?

 三千茶農就是源動力孵化品牌的經典案例之壹,其戰術主打農村包圍城市,在區域市場尋求單點突破、快速引爆進而蔓延全國。

 檸檬工坊也是其中壹個成功案例,2008年,檸檬工坊上線。張羽的邏輯是不打上海新天地,不打北京王府井,而是打中小城市,尤其是縣級城鎮。2016年,檸檬工坊已在全國範圍內擴張至3000多家店面,這與三千茶農的崛起路徑如出壹撤。

 ?星星之火,可以燎原?,這是源動力的創業精神符號。源動力每年在全國成就數千人的?老板夢?:在湖南平江經營?貝克漢堡?的石文興,在雲南財經大學校園經營?檸檬工坊?的李銀勇,在北京市區經營?果然愛?的白蕾,在濟南經營?張壹碗米線?的張洪利?這樣的創業老板在源動力有幾百位之多。

 這無疑要歸功於源動力搭建的生態圈系統,張羽對這個生態圈有句非常超前的論述,?我最大的希望就是企業做到?無?。

 所謂?互聯網+?,絕不是簡單的傳統企業+電商渠道,而是用互聯網思維重塑企業組織。

 換句話說,張羽追求的企業架構模式,正符合未來?組織會越來越小,生態平臺會越來越大?的趨勢。而平臺最核心的價值就在於開放,進而打造出壹個生生不息的生態圈。

 假如妳有壹個創意點子

 ?有資金,妳就帶資金來;有項目,妳就帶項目來;甚至只有團隊,妳就帶團隊來。?張羽這樣定位源動力,?妳需要的所有資源我們都有。?

 ?假如我只有壹個餐飲創意點子,怎麽跟源動力合作?

 張羽說很簡單,?第壹,妳得有BP(商業計劃書),進入源動力投資委員會路演;第二,投票通過後,妳作為創業發起人,在平臺內外進行創業團隊的招募;第三,孵化階段,進入平臺公司運作。每個項目的試運營周期為三個月。?

 那麽,如此壹來,源動力還是壹家純粹的`餐飲連鎖企業嗎?

 張羽認為,從某種意義上看,妳可以將它看作小微餐飲的綜合服務商,也可以當做中國

 優質餐飲項目的成長加速器。

 消滅打工者 人人當老板

 在企業內部,源動力又是怎樣顛覆傳統商業組織架構的?

 首先是股份下放,接著就是把集團公司轉變為平臺,最後則是把品牌項目轉變為獨立企業。最終,把員工轉變為創客,把企業格局轉變為生態體系。

 可以說,張羽在源動力內部進行的自主經營體改革,堪稱大刀闊斧。

 相對的,每壹個獨立品牌企業的股份則由三部分組成?以張羽為代表的原始股東占股40%,上述公司平臺團隊占股20%,以員工為代表的企業創業團隊占股40%。

 大眾創業,萬眾創新,消滅打工者,人人當老板!很難想象,壹個不起眼的前臺小妹會是集團旗下十幾個項目的股東。他們的員工們每個月最期待的不是工資和績效,而是核算股份分紅。

 如果說前臺小妹的案例與華為的任正非股改雷同的話,那下面的做法,張羽則直接顛覆了傳統商業組織架構。

 比如,源動力集團下面沒有壹個部門。所有?部門?都以獨立核算的創業公司存在。

 就拿企業采購部舉例,張羽讓其成立公司,將40%的股權給員工,讓他們自己當老板。

 這讓他們更有積極性,壹年下來,采購公司除完成集團服務外,還得到200萬元利潤,人均分到20萬元。

 ?合作但不控股?是種境界

 曾有人對張羽說過,只有激發和調動團隊中每壹個人的積極性,讓每壹個人都為團隊的命運負責,團隊才能永續發展,基業長青。

 正是基於這樣的理念,張羽對企業架構進行了徹底改革。

 作為如此龐大的餐飲集團掌門人,張羽壹直在釋放自己擁有的股權。這正是他強調的利他合作思維,將?所有人為所有人的利益終生努力奮鬥?確立為創客們的宗旨,把競爭轉為競合,打造創業者生態圈。

 ?所有權的爭奪是最痛苦的事情,使用權的體驗則是最快樂的事情。?這是張羽掛在嘴邊的壹句話。在他的商業理論中,?合作但不控股,讓別人比自己更有積極性?,這給當下的股權之爭帶來顛覆。

 張羽認為,源動力的企業文化核心是?企業平臺化,員工創客化?,這也是他與海爾集團首席執行張瑞敏交流後感受最深的地方。企業的價值是它的時代屬性,過去企業重在提供工作崗位,而在互聯網下的今天,企業的價值更應該突出提供創業平臺。

 從2013年創業者生態圈的戰略改革開始, 壹線員工積蓄的能量迅速釋放,源動力整體收益呈幾何倍數增長,截至目前,員工自主經營體已超過100個。

 為創業者提供強大平臺

 前端孵化、中端支持、後端服務、全程加速,這是源動力的4個能力建設。

 為此,源動力集團公司開始集中搭建三大平臺功能模塊:

 壹是前端孵化功能模塊,包括投資公司、品牌策劃公司、SOP中心等,為品牌企業提供?從錢到營銷策劃?等壹系列支持;

 二是中端支持模塊,以源動力現有的全國五大戰區、11個運營管理基地和273個城市的駐地服務中心為基礎,提供采購、渠道、倉儲、物流的資源***享;

 三是後端服務模塊,提供人力資源支持和落地配套服務。

 他們還自主開發了GIS集思網絡系統,以積分獎勵的形式鼓勵創業者在系統上提交創意、建議、方案,形成智力寶庫。張羽把這個系統稱為?群體智慧創新空間?,使得群體智慧自由釋放。

 目前,除餐飲類企業外,源動力還有互聯網、客服、文化傳媒、品牌策劃、倉儲物流、教育培訓、知識產權等各類功能性服務企業。

 在張羽看來,中國餐飲市場每年50萬億元的?大蛋糕?,足可以讓更多創業者來分享。雲在青山水在瓶,從追求控制,到追求?失控之控?,在做企業的過程中,張羽也在進行人生境界和視野格局的拓展升華。

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